Sci Rep：重磅！科学家近期发现：菜籽油对我们身体是有害的！

菜籽麦芽糖常会被广告宣传为卫生的烹饪麦芽糖料。然而，一项新的研究成果真是明了，它显然有害——众所周知是对脊髓干。通过研究成果老年中风的动物模型假设，研究成果其他部门见到，非常丰富菜籽麦芽糖烹饪的狐狸，在6个翌年的时间那时候加重了梦境力问题，也造成了体重减低。Domenico PraticoDr及其室友最近在《社会科学年度报告》杂志上报道了他们的研究成果结果。菜籽麦芽糖是一种来自麦芽糖菜籽的木本生食麦芽糖，它是一种黄色的开花木本植物，属于马铃薯科。加拿大研究成果其他部门在20世纪70年出了第一种可商用的菜籽麦芽糖。与一些菜籽麦芽糖不同的是，菜籽麦芽糖在芥酸之中含量低，一种欧米茄- 9油脂酸，一些研究成果见到它与心血管性疾病和前列腺癌有关。菜籽麦芽糖的增高油脂含量低，多糖类油脂含量颇高，可以降低炎，管控肾脏。事实上，研究成果真是明了，菜籽麦芽糖“可以作为一种最卫生的生食木本生食麦芽糖，它的生物功能和鼓励增大性疾病相关险恶主因和改善卫生的能力。”有了这些热情洋溢的年度报告，麦芽糖菜籽麦芽糖依然成American最常用的生食麦芽糖之一也就不足为奇了。“菜籽麦芽糖很有活力，因为它比其他木本生食麦芽糖便宜，而且促销它是卫生的，”PraticoDr真是。“然而，很少有研究成果表明这种众真是纷纭，众所周知是在脊髓干方面。”菜籽麦芽糖和阿尔茨海默氏症在他们的研究成果之中，PraticoDr和他的室友们设法找出更是多关于菜籽麦芽糖如何制约脊髓干卫生的信息。更是具体地真是，他们使用6个翌年大的动物模型假设，研究成果木本生食麦芽糖如何制约阿尔茨海默氏症的流行病学。阿尔茨海默氏病是最常用的中风，它的特色是研习和梦境问题。虽然阿兹海默症的具体原因依然是个之谜，但人们确信，淀粉样抗原(或“斑纹”)的结块在性疾病之中起着不可忽视起着。研究成果其他部门只想要找出一种非常丰富麦芽糖菜籽麦芽糖的烹饪如何制约淀粉样抗原斑纹的构成，以及它如何制约研习和梦境。研究成果一个小组将阿尔茨海默氏病的动物模型假设分为四支。其之中除此以外吃完了一种非常丰富canola的烹饪，这相当于每天两茶匙的菜籽麦芽糖，而另除此以外则是短时间烹饪。四支被天气预报6个翌年。在一岁的时候，四支狐狸未完成了一个解之谜测试，测试他们的研习和梦境专业技能。菜籽麦芽糖减低斑纹构成与喂养短时间烹饪的狐狸相比，研究成果其他部门见到，生食麦芽糖菜籽麦芽糖的狐狸体重减低，工作梦境差得多。有趣的是，灵长类动物喂养的菜籽麦芽糖揭示出一种名为1 - 40的淀粉样抗原的增大，这与淀粉样抗原斑纹的构成和轴突的挫伤有关，轴突是负责脊髓细胞间无线通讯的结构设计。研究成果其他部门指出，淀粉样抗原1 - 40的增大造成了淀粉样抗原1 - 42的含量减低。PraticoDr解释真是:“淀粉样抗原1 - 40可以之中和淀粉样抗原1 - 42的起着，这仅仅1 - 40的增大，就像我们在研究成果之中观察到的一样，1 - 42只都会被抑制。”“在我们的假设之中，这种比率的发生变化造成了了极大的神经元挫伤，神经元接触增大，梦境持续性。”基于这些结果，研究成果其他部门推测，近十年生食菜籽麦芽糖不太显然对脊髓干卫生有任何好处，而且显然是有害的。尽管菜麦芽糖是一种木本生食麦芽糖，但在我们真是它是卫生的之前，我们只能分心。”根据这项研究成果的证据，麦芽糖菜籽麦芽糖不确实被普遍认为并不相同依然表明的卫生或许的麦芽糖。研究成果其他部门现在计划进行一项更是短的研究成果，目的是确定为了制约淀粉样抗原而只能耗用的麦芽糖菜籽麦芽糖的时间较宽。研究成果一个小组还只想研究成果菜籽麦芽糖的脊髓震荡是否之外阿尔茨海默氏病。PraticoDr足量道，“生食菜籽麦芽糖也都会制约其他神经元性疾病性疾病或其他形式的痴呆。”独有出处：Elisabetta Lauretti, Domenico Praticò. Effect of canola oil consumption on memory, synapse and neuropathology in the triple transgenic mouse model of Alzheimer’s disease. Scientific Reports